»» Dessert ««
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| Nome | Classe | Min |
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| Mostra tutte ricette | ||
| - Biscotti con lievito fresco | Dessert | 20' |
| - Cake di carote | Dessert | 50' |
| - Crema panna | Dessert | 10' |
| - Crema pasticcera | Dessert | 10' |
| - Dolce di cocco | Dessert | 35' |
| - Dolce di mele | Dessert | 40' |
| - Dolce di papaveri | Dessert | 30' |
| - Dolce di ricotta | Dessert | 0' |
| - Dolce di ricotta e amaretti | Dessert | 45' |
| - Dolce di yogurt | Dessert | 50' |
| - Fiori di zucca | Dessert | 10' |
| - Fragole nel latte | Dessert | 40' |
| - Lemon Chiffon Pie | Dessert | 10' |
| - Pancake con lievito | Dessert | 15' |
| - Rotolo di marmellata | Dessert | 10' |
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| Dessert | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Biscotti con lievito fresco |
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Ingredienti:
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400g farina - 150g zucchero - 250g burro/olio - 2 tuorli - 100g panna acida - 10g lievito di birra |
| Preparazione: | - mettere tutto su una terrina e mescolare con un coltello
- lasciare riposare il composto in frigorifero per 30min - stendere la pasta con un mattarello, ritagliare varie forme e cospargere di zucchero - cuocerli finché non diventano dorati |
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20 min |
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| Dessert | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Cake di carote |
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Ingredienti:
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250g carote - 150g zucchero - 4 uova - 100g farina - 100g mandorle con pelle - 1 limone - sale - 1 lievito - poco burro
[facoltativo 1 fiala mandorla] |
| Preparazione: | - grattugiare le carote
- tritare le mandorle - sbattere i tuorli con zucchero e scorza di limone grattugiata - aggiungere carote e mandorle - far cadere a pioggia la farina con il lievito - mescolare bene - montare gli albumi a neve e incorporarli delicatamente al composto - versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato - cuocere a 160 gradi per ~ 40 minuti. |
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50 min |
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| Dessert | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Crema panna |
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Ingredienti:
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3 tuorli - 100g zucchero - 50g farina - 1/2 litro latte - sale - 1 bicchierino di liquore formato da 3/4 marsala e 1/4 rum (o solo rum)
[variante: + 200 cl panna per dolci] |
| Preparazione: | - lavorare i tuorli con lo zucchero
- aggiungere la farina ed altri ingredienti eccetto liquore - amalgamare il tutto - cuocere per circa 5' - aggiungere liquore - mescolare di tanto in tanto perché non faccia la pelle - quando la crema è fredda si puó aggiungere la panna montata |
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10 min |
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