»» Contorni ««
Mostra tutte ricette
Per visualizzare la lista in ordine (de)crescente, clicca sul nome della colonna
Nome Classe Min
Mostra tutte ricette
- Carciofi Contorni  10' 
- Coste Contorni  30' 
- Finocchi Contorni  25' 
- Kugelis Contorni  20' 
- Patate al forno Contorni  60' 
 
 
Contorni Inserito da Ricettario.ilbello.com
Nome: Carciofi 
Ingredienti: 
carciofi - sale
Preparazione: - cuocere in pentola a pressione per 10min
- con un coltello separare la parte morbida
- condire con sale, olio e aceto 
Note: se sono molto freschi bastano 8 min 
Tempo 10 min
 
Contorni Inserito da Ricettario.ilbello.com
Nome: Coste 
Ingredienti: 
coste - sale - olio di oliva - aglio
Preparazione: - pulire le coste
- tagliarle a pezzi (~10cm). Se la parte bianca della costa è grossa tagliarla a met� per lungo
- lavare
- cuocere in acqua bollente salata per ~20min (in pentola a pressione 13min)
- scolare e quando è raffreddata far perdere il più possibile l'acqua schiacciandola con le mani formando delle palle.
- condire con olio oppure passare in padella dove prima si era fatto rosolare dell'aglio 
Tempo 30 min
 
Contorni Inserito da Ricettario.ilbello.com
Nome: Finocchi 
Ingredienti: 
finocchi - sale - grana
Preparazione: in PADELLA:
- ungere la padella di olio
- tagliare a pezzi (di ~2/3 cm) il finocchio metterlo in padella
- cuocere a fuoco basso per 20 min, girando di tanto in tanto. Se serve, aggiungere un po' di acqua
- salare
- condire con del grana o altro formaggio 
Tempo 25 min
 1 di 2