»» Panificati ««
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| Nome | Classe | Min |
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| - Focaccia | Panificati | 230' |
| - Pane grande (macchina) | Panificati | 7' |
| - Pane piccolo (macchina) | Panificati | 7' |
| - Pizza | Panificati | 140' |
| - Pizza della mamma | Panificati | 10' |
| Panificati | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Focaccia |
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Ingredienti:
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500g farina - 15g lievito fresco - 300ml acqua - 1 cucchiaio olio (fino 8cucch.) - 1 cucchiaino sale - 1+1/2 cucchiaino zucchero |
| Preparazione: | - sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con sale e zucchero
- disporre la farina a fontana e impastarla con la miscela dell'acqua e lievito, aggiungendoci 1 cucchiaio di olio, fino ad ottenere una pasta dura - fare lievitare per 1 ora in un posto tiepido, coperto con un panno umido - stendere la pasta sulla teglia unta di olio - farla lievitare per 1/2 ora - fare i bucchi sulla pasta e spolverare con sale grosso - coprire con un panno umido e farla lievitare per 2 ore - cospargere d'olio e infornare a 200* per 15-20min |
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230 min |
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| Panificati | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Pane grande (macchina) |
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Ingredienti:
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280g acqua - 545g farina - 15g lievito (18g con sesamo) - 12g zucchero - 8g sale - 50g sesamo |
| Preparazione: | mettere tutti gli ingredienti (tranne il sesamo) nella macchina del pane e scegliere il programma desiderato |
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7 min |
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| Panificati | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Pane piccolo (macchina) |
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Ingredienti:
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195g acqua - 380g farina - 10g burro - 10g lievito (13g con sesamo) - 10g zucchero - 6g sale - 50g sesamo |
| Preparazione: | mettere tutti gli ingredienti (tranne il sesamo) nella macchina del pane e scegliere il programma desiderato |
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7 min |
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