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| Nome | Classe | Min |
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| Mostra tutte ricette | ||
| - Mouse di tonno | Antipasti | 15' |
| - Carciofi | Contorni | 10' |
| - Coste | Contorni | 30' |
| - Finocchi | Contorni | 25' |
| - Kugelis | Contorni | 20' |
| - Patate al forno | Contorni | 60' |
| - Biscotti con lievito fresco | Dessert | 20' |
| - Cake di carote | Dessert | 50' |
| - Crema panna | Dessert | 10' |
| - Crema pasticcera | Dessert | 10' |
| - Dolce di cocco | Dessert | 35' |
| - Dolce di mele | Dessert | 40' |
| - Dolce di papaveri | Dessert | 30' |
| - Dolce di ricotta | Dessert | 0' |
| - Dolce di ricotta e amaretti | Dessert | 45' |
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| Antipasti | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Mouse di tonno |
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Ingredienti:
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150g burro - 150g tonno sott'olio - 2 acciughe - capperi - limoni - maionese - 2 uova sode - cetriolini (peperoni e pomodoro da insalata) |
| Preparazione: | - amalgamare burro+tonno+acciughe+capperi
- aggiungere 1/2 limone, rimescolare - mettere in frigo per 2 ore - decorare con maionese, cetriolini, uova, capperi |
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15 min |
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| Contorni | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Carciofi |
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Ingredienti:
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carciofi - sale |
| Preparazione: | - cuocere in pentola a pressione per 10min
- con un coltello separare la parte morbida - condire con sale, olio e aceto |
| Note: | se sono molto freschi bastano 8 min |
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10 min |
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| Contorni | Inserito da Ricettario.ilbello.com |
| Nome: | Coste |
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Ingredienti:
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coste - sale - olio di oliva - aglio |
| Preparazione: | - pulire le coste
- tagliarle a pezzi (~10cm). Se la parte bianca della costa è grossa tagliarla a met� per lungo - lavare - cuocere in acqua bollente salata per ~20min (in pentola a pressione 13min) - scolare e quando è raffreddata far perdere il più possibile l'acqua schiacciandola con le mani formando delle palle. - condire con olio oppure passare in padella dove prima si era fatto rosolare dell'aglio |
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30 min |
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